今、日本人の健康が脅かされている！欧米化が進む食生活

今、日本人の健康が脅かされている！欧米化が進む食生活

ヨーロッパでは「五感の働きを活発にする生薬」ともいわれ、婦人病の改善にも多く利用されてきました。その薬効は、血の滞りをよくし、鎮痛、鎮静、保温作用があり、月経困難などを改善します。また冷えやのぼせ、イライラなど更年期障害にも有効です。中国ではばんこうか番紅花といい、漢方薬にとり入れられています。成分はカロチノイド系色素のクロシン、クロセチン、カロチン、リコピンなどで、これらには老化物質をおさえる抗酸化作用があります。香気はサフラナールと呼ばれる油分。

近年の研究では、サフランに含まれるクロシンには、脳の活動を活発にし、ボケ防止にも効果があるのではないかといわれています。こうしんただし一度に多くとると、心拍を充進させる作用もあるので、一人分として４～６本を目安に。スープ、パエリヤ、お茶、お酒などに活用してください。いわしは「七回洗えばたいの味」ともいわれており、味のみならず生活習慣病や老化予防によい、さまざまな薬効成分が含まれている食品です。

主成分のたんぱく質は、必須アミノ酸全部をバランスよく含んだ良質なものです。またペプチドという成分を含み、これには血圧を下げたり、カルシウムを骨によくとり込んだりする働きがあります。また、脂肪代謝、免疫力、肝機能を高めるなどの作用もあります。さらにいわしには核酸が多く含まれています。核酸は細胞のなかの生命の物質そのもので、食事で核酸を多くとることによって、老化を防ぎ、生命力を高めていきます。脂肪も曲豆富で、その大半は不飽和脂肪酸のEPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)です。
美容に効果の高いプラセンタはとても注目されています。プラセンタは細胞を活発にさせるのでプラセンタ 化粧水を使えば肌の細胞が活発になって肌の悩みなら何でも解消する事が出来ます。
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また、アメリカで大腸がんが急増してきたのは、ライ麦や全粒粉のパンを食べなくなり、主食からとる食物繊維が激減したためと専門家は指摘しています。白米に豆や押し麦を加えたりして、主食のとり方を見直していくことも重要です。真っ白でふわふわなパンや、砂糖、バターのはいった菓子パンにかたよらないようにしましょう。

ビタミンEは心臓病予防に効果大不妊の治療効果があり、若返りのビタミンといわれる「ビタミンE」には、心疾患を予防する作用もあることが、米ハーバード大学のスタンファー教授らの大がかりな疫学調査であきらかにされました。「ビタミンE摂取量の多い人ほど、心筋梗塞による死亡率が低く、それも１日１００笏を２年以上飲んでいる人は、そうでない人より４１ポイントもリスクが小さかった」ということです。

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審査により規格基準に合格した健康食品の紹介、また食品保健指導士びついての案内サイト	東京都薬剤師協会の運営する、健康食品のデータベース。一年に数回更新される。	キューピーは、マヨネーズなど食品が有名な会社ですが、サプリメントも作っています。グルコサミン＆ヒアルロンサンです。